A
A
A

Цвет сайта

A
A
Обычная версия

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

43.03.03

Профиль программы — организация гостиничной деятельности и бизнес-мероприятий

 

Формы и сроки обучения

  • Очная-4 года
  • Заочная-4года 6 месяцев

 

Предметы ЕГЭ

  • История
  • Обществознание
  • Русский язык

 

ОПИСАНИЕ

Целью обучения по направлению «Гостиничное дело» является подготовка кадров, обладающих навыками эффективного управления гостиничными предприятиями различных видов, форм и категорий обслуживания.

Нижегородский регион сегодня — это площадка для формирования и развития туристской инфраструктуры. На территории Нижнего Новгорода и Нижегородской области сосредоточено множество памятников истории и культуры. Город вошел в десятку лучших туристических городов страны. В регионе наблюдается устойчивый рост количества туристов, посещающих его достопримечательности. Туристско-экскурсионный поток в регионе в 2016 году составил 1,46 млн. человек. За 10 лет, начиная с 2005 года, он вырос более чем вдвое.

К концу 2020 году планируется увеличить туристско-экскурсионный поток в регион до 3,1 млн. человек. Важнейшим фактором, оказывающим влияние на формирование туристкой индустрии Нижегородского региона, стал Чемпионат мира по футболу-2018 г., который объективно потребовал создания соответствующей инфраструктуры. В регионе активно развивается гостиничный сектор, для обслуживания которого необходимы квалифицированные кадры, и задача Вуза подготовить мотивированных и заинтересованных в профессиональном развитии выпускников.

 

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Широкое применение IT-технологий и методов активного обучения (кейсы, интерактивные тренинги, деловые игры)
  • Занятия с мэтрами гостиничной индустрии и выездные занятия в гостиницах
  • Зарубежные стажировки студентов
  • Выплаты стипендий за индивидуальные достижения
  • Выпускники благодаря проектно-ориенитированному обучению и тесному сотрудничеству с практикой способны без длительного адаптационного периода включиться в процесс профессиональной деятельности

 

ДИСЦИПЛИНЫ ПРОГРАММЫ

Особое внимание при обучении студентов уделяется основным профессиональным дисциплинам, необходимым для эффективного управления гостиничными предприятиями

  • Маркетинг гостиничного предприятия
  • Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
  • Культурный туризм
  • Риторика и ораторское искусство
  • Организация питания в гостиничных комплексах
  • Экономика туристских и гостиничных предприятий
  • Культура потребления вин и организация работы сомелье в ресторанном бизнесе

 

МЕСТА ПРАКТИКИ И СТАЖИРОВКИ

Нашими партнерами по организации практики студентов являются ведущие гостиницы города Нижнего Новгорода: «Гранд Отель «Ока», «Волна», «Ибис», «Николь» и др. В процессе практики студенты знакомятся с основными службами гостиницы, их ролью и функциями, а также функциональными обязанностями сотрудников.

 

ГДЕ РАБОТАЮТ ВЫПУСКНИКИ

Наши выпускники работают в лучших российских и нижегородских гостиницах: Парк Отель «Кулибин», Маринск Парк отель, Гранд Отель Ока, Волна, отель Ibis, Центр по классификации гостиниц; в гостиницах ближнего зарубежья: Объединение пансионатов г. Пицунда (Абхазия), а также в Турции, Италии, Испании.

 

Марку Твену принадлежат слова «Любой святой мог творить чудеса, но лишь немногие из них смогли бы содержать гостиницу».

Мы уверены, что наши выпускники успешно справятся с этой задачей!

Работа в гостиничном бизнесе востребована, престижна и дает возможность для карьерного роста

 

Кафедра сервиса и туризма

Адрес: проспект Ленина-27,к.117

Тел. 245-43-45

Новости

Новости ННГУ

Все новости