Кафедра торгового дела

• Чкалова Ольга Владимировна (зав. кафедрой)
• Большакова Инна Вячеславовна
• Журавлева Наталья Юрьевна
• Кирюшин Сергей Александрович
• Копасовская Наталья Геннадьевна
• Муранова Татьяна Дмитриевна
• Цветкова Ирина Юрьевна
• Цветков Максим Алексеевич

Бердникова Ольга Александровна

Скуднякова Татьяна Федоровна — должность «зав. лабораторией», ул. Б.Покровская, д.37, тел. 430-16-40

• Смотреть

• Адрес: г. Нижний Новгород, пр. Ленина, 27, к. 102
• Телефон: 8(831) 240-09-35
• Эл. почта кафедры: avk@iee.unn.ru

• В ноябре – декабре 2018 года кафедра торгового дела провела серию экскурсий для студентов направления «Торговое дело»

Сотрудники крупнейшей международной розничной торговой сети супермаркетов «Спар» провели экскурсию для студентов ИЭП ННГУ направления «Торговое дело» 

В рамках освоения дисциплины «Введение в профессиональную деятельность» студенты 1 курса ИЭП ННГУ, гр.  35171-ТО, направление «Торговое дело», под руководством доцента кафедры торгового дела Большаковой Инны Вячеславовны посетили один из крупнейших супермаркетов сети «Евроспар», расположенный в торговом центре «Индиго».

На предприятии нас встретили сотрудники магазина и представитель кадровой службы сети супермаркетов «Спар».

Студентам рассказали об истории создания торговой марки «Спар», структуре организации и особенностях различных типов магазинов сети, а также об особенностях устройство на работу и вакансиях в магазинах «Спар».

Ассистент директора провела студентов по торговому залу и рассказала о современном оборудовании, об актуальных методах и современных технологиях в торговле, особости выкладки товаров, устройстве складских помещений.

Ребятам также рассказали об особенностях приёмки товаров на складе и о работе цехов собственного производства в магазине.

Студенты задавали много вопросов и на все вопросы получили компетентные ответы.

Кафедра торгового дела ИЭП ННГУ благодарит директора по персоналу Лутохину Ирину Владимировну и руководство супермаркета «Евроспар» за интересную экскурсию и надеется на дальнейшее сотрудничество.

Студенты ИЭП ННГУ направления «Торговое дело» посетили один из самых известных ресторанов города «Ока»

В рамках освоения дисциплины «Введение в профессиональную деятельность» студенты 1 курса ИЭП ННГУ, гр.  35171-ТО, направление «Торговое дело», под руководством доцента кафедры торгового дела Большаковой Инны Вячеславовны посетили один из известных ресторанов города «Ока».

На предприятии нас встретил шеф-повар ресторана Александр Васильевич Голышев и лично познакомил студентов с особенностями работы ресторана такого уровня. Ведь среди его посетителей часто бывают известные политики, спортсмены, актеры и пр. Студентам показали самую современную, отвечающую всем требованиям кухню ресторана, устройство цехов и оборудование, а также познакомили с зоной для приема гостей ресторана.

А.В. Голышев рассказал о своем опыте работы в области организации и управления крупным рестораном и ответил на вопросы студентов.

Кафедра торгового дела ИЭП ННГУ благодарит Александра Васильевича Голышева и доцента кафедры торгового дела Ларису Олеговну Широкову за помощь в организации экскурсии.

29 марта 2017 в конференц-зале ИЭП проходил семинар «ЛОГИСТ  — профессия с отличными перспективами», организованный кафедрой торгового дела ИЭП.

В семинаре принимали участие:

Лисин Александр Александрович – исполнительный директор АНО «Русская интермодальная логистическая ассоциация», руководитель подкомитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию логистики в регионах.

Матвеичева Наталья Николаевна – руководитель филиала Транспортно-экспедиционной компании «ТРАСКО».

Кирюшин Сергей Александрович – к.э.н., доцент кафедры  производственного менеджмента и логистики Национального исследовательского университета «Высшая школа экономики», сертифицированный специалист по логистике, управлению цепями поставок  и лин-менеджменту.

Среди слушателей семинара были студенты, обучающиеся преимущественно по направлению «Торговое дело». Было задано много вопросов о перспективах развития логистики в России, о проблемах логистических компаний на высоко конкурентном рынке, о востребованных профессиях в сфере логистики, о наличии вакансий и уровне оплаты сотрудников.

Особый интерес к выступлениям участников семинара проявили студенты 3-4 курсов бакалавриата. Уже в ближайшее время они будут принимать решение о возможности продолжить обучение в магистратуре ИЭП ННГУ. Среди популярных направлений магистратуры  — профиль «Логистические системы в материально-техническом снабжении».

Общение с практиками и преподавателями ВУЗов в ходе промежуточного семинара, безусловно, придало будущим магистрам уверенность в выборе магистерской программы и будущей профессии.

27 марта 2017 г. в ИЭП студенты 3 курса СПО специальности «Технология продукции общественного питания» сдавали экзамен по профессии «Повар». Студенты продемонстрировали свои компетенции в поварском деле.

Оценивало студентов компетентное жюри во главе с директором ресторана «Купеческий» Довбыш Дарьей Дмитриевной и шеф-поваром этого же ресторана Смирновым Виктором Александровичем.

Лучшим студентам присвоен 3 разряд по профессии «Повар», что дает им дополнительное конкурентное преимущество при трудоустройстве.

Президент федерации рестораторов и отельеров России Бухаров Игорь Олегович и зав. кафедрой торгового дела Института экономики и предпринимательства ННГУ им. Н.И. Лобачевского Чкалова О.В.  в рамках  конференции «Глобальные изменения в правилах работы предприятий питании индустрии гостеприимства» обсудили вопросы сотрудничества и реализации совместных программ при подготовке специалистов для ресторанного бизнеса.

18 мая 2016 года состоялось выездное практическое занятие (экскурсия) магистрантов 1 курса очной и очно-заочной формы обучения направления «Торговое дело» программы «Логистические системы в материально-техническом снабжении» в крупнейшем распределительном центре компании «Сладкая жизнь плюс» (г.Дзержинск).

В ходе мероприятия были презентованы ключевые факторы успеха, связанные с организацией логистических бизнес-процессов, контроллингом в компании «Сладкая жизнь плюс».
Живое обсуждение организации и контроллинга складской логистики состоялось непосредственно в крупнейшем складе компании, где его руководством были наглядно продемонстрирован ход реализации ключевых бизнес-процессов, описаны критерии эффективности, практический опыт внедрения современных решений для оптимизации деятельности.

В ходе занятия магистранты активно участвовали в обсуждении современных тенденций развития, факторов успеха логистической деятельности. Результатом мероприятия является повышение практической ориентированности обучения, укрепление партнерских связей с ведущими представителями нижегородского бизнеса.

26 февраля 2016 г. в Институте экономики и предпринимательства ННГУ на кафедре «Торговое дело» состоялся конкурс «Успешный  менеджер по продажам» среди студентов СПО специальности «Коммерция (по отраслям)» по  ПМ. 03  «Управление ассортиментом, контроль качества и обеспечение сохраняемости товаров».

Тема конкурса коснулась актуальных вопросов, с которыми сталкивается современный мир – качество и безопасность реализуемых современной торговлей товаров.

В конкурсе приняли участие 2 студенческие команды специальности «Коммерция (по отраслям)» из групп: 35130-К9-1, 35130-К9-2,  35140-К.

Главными спонсорами игры были: Гипермаркет «Ашан» и гипермаркет «SEVEN» ТРК «ИНДИГО life».

В качестве членов жюри выступили:

• Богомолов Сергей Вячеславович — заместитель  директора по  среднему профессиональному  образованию, воспитательной и социальной работе;
• Чкалова Ольга Владимировна — доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой торгового дела;
• Лозовая Нина Владимировна — специалист сектора среднего профессионального образования;
• Малышева Татьяна Андреевна — руководитель отдела персонала гипермаркета «Ашан»;
• Нефедова Ольга Львовна — администратор гипермаркета «SEVEN» ТРК «ИНДИГО life»;
• Иванова Арина Витальевна — менеджер отдела гипермаркета «Ашан»;
• Хайруллина Дина Рестямовна — кандидат экономических наук, ассистент кафедры торгового дела.

Конкурс  включал в себя  прохождение следующих этапов:

1 этап: «Представление команды»;

2 этап:  Конкурс «Разминка» − конкурс вопросов по дисциплинам: «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» и «Теоретические основы товароведения»;

3 этап: «Реклама» – реклама современных товаров и товаров из будущего (демонстрация 2-3х образцов  современных товаров,  реклама двух товаров будущего).

4 этап: «Домашнее задание» − показ моделей современной сезонной одежды и одежды из вторсырья.

Вопросы для разминки звучали от  ведущих преподавателей кафедры, членов уважаемого жюри и от желающих из зрительного зала,  которые  нашли жаркий отклик в ответах команд.

В ходе игры командами было применено эффектное музыкальное сопровождение, команды использовали неординарные костюмы,  сценки, видеоролики и шуточные монологи.

В рамках  конкурса «Реклама» и «Домашнее задание» студентами сняты видеоролики, представлены оригинальные по форме и содержанию номера.

С заключительным словом и призами после совещания на сцену вышли члены жюри: Богомолов С.В., Чкалова О.В., Малышева Т.А., Слушкова А.В.

Были озвучены набранные командами баллы и призовые места.

Первое  место заняла команда группы  35130-К9-2 «Лук-лучок», чей профессионализм и ответственность в подготовке к игре проявились в форме самых ярких, самых оригинальных, самобытных номерах, тщательно отрепетированных, продуманных до мелочей как в текстовом, так и в музыкальном аспектах.

Второе место заняла команда групп 35130-К9-1 и 35140-К  «Межгалактические продавцы».

Все участники игры получили памятные призы от спонсоров и торты.

Сегодня очень важно развитие личности  студентов, формирование опыта творческой деятельности, эмоционально-ценностного отношения к действительности, желания и умения учиться, что можно добиться использованием е игровых форм обучения при получении специальности «Коммерция (по отраслям)».