A
A
A

Цвет сайта

A
A
Обычная версия
Главная - Новости - Квалификационный экзамен на присвоение разряда по рабочей профессии «Повар»

Квалификационный экзамен на присвоение разряда по рабочей профессии «Повар»

19 июня 2016

10 и 15 июня 2016 года в Институте экономики и предпринимательства состоялся квалификационный экзамен на присвоение  разряда  по рабочей профессии «Повар».

Во время квалификационного экзамена студентам предстояло показать не только теоретические знания, но и  продемонстрировать профессиональные компетенции в приготовлении  различных блюд.  Среди них были: «Котлета по-киевски» с картофелем жареным во фритюре,  «Лангет»  с картофелем,  «Ромштекс»  с рисом, «Суп-пюре из птицы», «Рыба, запеченная в сметанном соусе с грибами, по-Московски»,  «Зразы донские»  с овощами припущенными, «Жаркое по-домашнему»  и др.

Оценивало знания и мастерство студентов компетентное жюри в состав которого вошли представители работодателей, в частности, директор ресторана “Купеческий” Довбыш Дарьей Дмитриевной.

По итогам квалификационного экзамена 7 студентов из 16 сдававших экзамен были приглашены на собеседование в ресторан «Купеческий».

IMG_20160610_092333 IMG_20160610_092435 IMG_20160610_100501 IMG_20160610_102752 IMG_20160615_101139 IMG_20160615_101311 IMG_20160615_104804 IMG_20160615_111142 IMG_20160615_112216

Новости

Новости ННГУ

Все новости